Heather Graham est née le 29 janvier 1970 à Milwaukee, dans le Wisconsin, d'un père membre du FBI et d'une mère poétesse. La famille déménage quelques années plus tard en Virginie, où Heather suit ses études. Timide, complexée, elle oublie ses problèmes d'adolescence en se lançant à corps perdu dans le théâtre. Tant et si bien, d'ailleurs, que sa mère accepte de la voir postuler pour des rôles à Hollywood. Heather en obtient ainsi un dans l'étrange Fatal games, mais est finalement obligée de renoncer parce que ses parents jugent que les dialogues sont un peu trop “chauds” pour leur fille. Passant de petits boulots en petits boulots (serveuse, ouvreuse) pour compenser l'attente entre les rôles (dont celui d'une junkie dans Drugstore cowboy, qui la fait remarquer ), elle gagne définitivement ses galons d'actrice en endossant, pendant les derniers épisodes de la mythique série "Twin Peaks", le rôle d'Annie Blackburn, rescapée d'un couvent et qui tombe dans les bras de Kyle MacLachlan/Dale Cooper, avant de se faire assassiner sous les yeux de celui-ci. Elle reprendra d'ailleurs brièvement ce rôle dans le film homonyme réalisé par David Lynch. Enfin, Boogie nights, dans lequel elle joue le rôle de la perverse “Roller-girl”, révèle définitivement son visage de porcelaine au grand public, et sa carrière est lancée. Spationaute de charme dans Perdus dans l'espace, espionne super sexe dans Austin Powers – L'espion qui m'a tirée et en apprentie-comédienne nympho dans Bowfinger, roi d'Hollywood.
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