Inés Sastre est née le 21 novembre 1973 à Valladolid, en Espagne, et passe sa jeunesse à Madrid. A l'âge de 12 ans, elle est choisie sur casting pour une publicité vantant les mérites d'un fast-food. C'est grâce à cette publicité que Carlos Saura la remarque et qu'il lui offre son premier rôle au ... La suite
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